導讀：根據(jù)Statista的數(shù)據(jù)，2021年美國小家電零售額達316億美元，占比22.2%，成為僅次于中國的第二大小家電市場。自疫情暴發(fā)后，人們居家時間增多，以電飯煲、電壓力鍋為代表的廚房小家電，普及率較高，市場規(guī)模突破百億，未來仍有很大發(fā)展空間。但當下同質化現(xiàn)象盛行，賣家又該如何打造爆款，讓產(chǎn)品實現(xiàn)破圈？

相比以往的一路狂奔，去年國內廚房小家電市場似乎有點“熄火”，部分頭部玩家業(yè)績增長疲軟，小企業(yè)被洗牌出局。國內市場競爭激烈，滲透率高，需求趨于飽和，在此背景下，廚房小家電品牌紛紛尋求新突破，希望借助出海一改頹勢，美國無疑成為最主要的出海陣地。而一些思路開闊的企業(yè)已在亞馬遜等海外渠道取得了斐然的成績。我們接下來以亞馬遜上熱銷的電飯煲為例，為賣家們打造爆款提供一些參考思路。

一、電飯煲外觀設計

電飯煲產(chǎn)品的外觀設計，包含了最直觀的外形、顏色、尺寸，還有不太容易注意到的細節(jié)設計等。

1. 外觀設計時尚化
GWI數(shù)據(jù)顯示，在2020年全球小家電消費者中，16-34歲年齡段的消費者占比達到64.5%，這群伴隨著互聯(lián)網(wǎng)成長起來的年輕消費者，正成為小家電市場的消費主力軍，他們品牌意識比較強，追求時尚，對產(chǎn)品外觀的要求更高。以電飯煲而言，外觀都差不多，在設計創(chuàng)新上貌似難以有所突破。但前兩年摩飛的一款多功能鍋火遍全網(wǎng)也可以給我們一些啟發(fā)。

摩飛多功能鍋憑借高顏值的英倫風外觀火速出圈，其輕奢的英倫風外觀符合當下年輕人的審美需求，對年輕消費群體頗具吸引力。摩飛多功能鍋爆火，與當時的社會背景息息相關。前兩年，“精致”成為年輕人普遍追求的一種生活方式，在“精致”觀念影響下，年輕人的消費更追求質感，摩飛的這款多功能鍋，單是在顏色上就足以俘獲眾多消費者的心，“雅典白”、“清新綠”、“高貴紅”和“輕奢藍”，可以說在顏色上就拿捏了眾多的消費者。加以時尚小巧的外觀，讓它在一眾的競品中脫穎而出。

2. 設計細節(jié)不容忽視
產(chǎn)品想要成為爆款，除了要在外觀上下功夫外，細節(jié)的處理也非常重要。我們以亞馬遜上best seller 1的電飯煲為例（如下圖），乍一看，這款電飯煲的外觀并沒有什么特別之處，可是它在鍋蓋的提手處做了很細微的處理，凹凸狀的提手，正好符合人體工學設計，這樣在使用時握感更舒適，體驗感也更好。在成本允許的范圍內，建議賣家在設計上盡量做到更細致，因為細致處往往體現(xiàn)的是對用戶的關懷，抓住用戶，才能開辟更大的市場。

3. 小巧不占空間漸成主流
在翻看電飯煲十幾萬的reviews中，我們發(fā)現(xiàn)，很多買家對電飯煲的小巧表示喜愛。有一購買了容量為3Qt（約為2.8L）的買家表示，因為自己住在面包車里，以前一直用電磁爐做飯，但自從購買了該款電飯煲后，他一次也沒用過電磁爐。除了方便使用之外，電飯煲的容量正好適合一兩個人。另一購買了尺寸同樣為3Qt的買家表示，3Qt是一個完美的尺寸，正好適合他和妻子。

小巧的電飯煲之所以更受歡迎，與美國的家庭結構有關，美國的家庭結構近年來開始不斷縮小。2021年，美國獨居人口比例由1976年的21%上升到2021年的28%，沒有孩子的夫妻占比22%，其中僅這兩種家庭結構的占比就已達到50%，再隨著人們結婚越來越晚，生育意愿越來越低，家庭結構會逐漸縮小，未來對小容量電飯煲的需求也將更旺盛。

目前，亞馬遜上熱銷的6款電飯煲，容量幾乎全為3Qt、6Qt（約為5.68L）和8Qt（約為7.57L），至于尺寸，最大8Qt的電飯煲的長寬高也都在15英寸以內，滿足1-4人的小家庭使用，并且還不占什么空間。

二、電飯煲功能設計

如果說外觀上的設計是吸引消費者買單的第一步，那么功能上的設計則是促成消費者買單的關鍵，這還涉及消費者以后是否會成為忠實客戶，甚至是否愿意為產(chǎn)品做宣傳的問題，因此，電飯煲的功能設計至關重要。

1. 多功能已成標配
多功能是當下電器產(chǎn)品設計的一大趨勢。我們在亞馬遜上打開電飯煲這一品類，可以發(fā)現(xiàn)，熱銷的產(chǎn)品中，標題幾乎都帶有“7合1”、“9合1”、“11合1”，甚至是“14合1”這樣的字眼，具備蒸、煮、炒、燉這樣的多功能，已成為一款電飯煲的標配?，F(xiàn)在的電飯煲，不僅需要實現(xiàn)煮飯的基本功能，還需要用它來實現(xiàn)煮粥、燉肉、煲湯等多種烹飪功能，一物多用，為買家省錢、省心、更省空間。

2. 接軌智能化必不可少
在“懶人經(jīng)濟”(所謂“懶人經(jīng)濟”，通俗來講就是“花錢買省事”)下，消費者中會做家務或愿意做家務的人越來越少，因此使用便利、舒適度高的廚房小家電愈加受消費者青睞。且隨著智能化的普及，消費者對智能生活的需求和依賴程度會越來越高。設計人性化、操作智能化的小家電將成為未來消費的趨勢。如今的電飯煲，在使用時早已與應用程序相結合，就以案例中的亞馬遜上#1 best seller 的電飯煲為例，賣家推出了免費的、適用于iOS和Android的Instant Pot（速溶鍋）應用程序，應用程序上包含1900種食譜，根據(jù)應用程序，用戶可以快速制定菜單。買家表示，速溶鍋的應用程序，值得她向所有人炫耀，有了應用程序上的菜譜，烹飪變得如此簡單。

三、打造DTC品牌

Shein憑借DTC模式席卷全球快時尚市場。DTC（Direct-to-Consumer）指的是繞過任何第三方零售商、批發(fā)商或其他中間商，直接向消費者銷售產(chǎn)品。DTC品牌通常多在網(wǎng)上銷售，專注于特定的品類滿足用戶的細分需求，通過品牌獨立站的形式留存消費者，形成了一種電子商務模式。

廚房小家電中的電飯煲品類出海同樣可以打造DTC品牌。一方面，電飯煲配合DTC品牌力對外持續(xù)曝光、獲取流量，積累下全面的消費者行為數(shù)據(jù)、偏好、人群畫像等信息，幫助商家了解目標消費者，使得營銷更精準。另一方面，長期進行DTC品牌運營、積累消費者口碑，塑造消費者認可的品牌，是持續(xù)留存回頭客和持續(xù)吸引新流量的重要途徑。DTC品牌力不僅能增加消費者粘性，還能由此為品牌官網(wǎng)獨立站降低獲客成本、提升復購率。目前，在電飯煲領域還未跑出一個像是Shein這樣的獨角獸企業(yè)，但相信憑借著中國世界工廠的優(yōu)勢，企業(yè)在產(chǎn)品研發(fā)和品牌營銷方面不斷謀求新出路，未來，廚房小家電中的電飯煲領域也必將出現(xiàn)響當當?shù)钠放啤?/p>

四、電飯煲如何在海外站穩(wěn)腳跟？

現(xiàn)在，各個細分賽道的競爭都將步入白熱化階段，雖然短期疫情紅利帶來了電飯煲市場的高速增長，但跨境電商是一個長期賽道，居安不思危、不愿意在研發(fā)、品牌、新模式上投入成本的企業(yè)，即便抓住了時代紅利，也很容易被其他企業(yè)取代。

對此，倉盛海外倉提出以下幾點建議：

1. 向健康環(huán)?？繑n
消費者健康意識增強，引發(fā)他們對健康環(huán)保廚房小家電的關注。在選品上，全球人民健康意識早已提升，健康環(huán)保的家電品類將會在海外更受歡迎，尤其是與衣食住行密切相關的產(chǎn)品。放到電飯煲身上，賣家也可以在產(chǎn)品材質上向健康環(huán)?？繑n，比如使用食品級不銹鋼材質等。而在耗能耗電上，加大對節(jié)能的研發(fā)，一旦在此取得重大突破，也可將其作為重要賣點進行宣傳。

2. 利用社交電商變現(xiàn)
社交電商的崛起，將過去傳統(tǒng)的以“貨”為中心的用戶消費模式轉向新時代以“人”為中心的銷售模式。以TikTok短視頻為主的社交電商通過內容種草、社交分享等方式可在短期內構建產(chǎn)品信任力，縮短用戶決策周期，提高產(chǎn)品銷量。而且電飯煲體積小，上手難度低，使得線上銷售可行性較強，除此以外，安裝、運輸相對簡便，又和美食有天然鏈接，更貼合當下流行的直播帶貨、社交媒體電商。

3. 嚴把產(chǎn)品質量關
在品控質量上，“功能強大，質量堪憂”的國產(chǎn)產(chǎn)品更容易被海外消費者詬病。即使是亞馬遜上銷量第一的電飯煲，質量也曾出現(xiàn)過問題，遭到買家的吐槽，由此可見，電飯煲要出海，質量強化不容忽視。如果由著肆無忌憚的價格戰(zhàn)、行業(yè)標準缺失、監(jiān)管失利發(fā)展，那中國電飯煲出口的高速增長極有可能是曇花一現(xiàn)，因此，電飯煲的品控質量要嚴把關。

4. 優(yōu)化物流服務體系
業(yè)內人士一致認為，物流是跨境電商發(fā)展的核心鏈條，同時也是目前制約跨境電商發(fā)展的主要瓶頸——相關數(shù)據(jù)顯示，跨境電商物流費用在整個跨境電商的成本通常占到交易額的20%-30%。對于賣家而言，優(yōu)化物流服務體系勢在必行，在節(jié)省物流成本的同時，還需要提升配送時效性，降本增效兩手抓。電飯煲因尺寸、體積、重量等原因，如果通過FBA發(fā)貨，物流成本極高，而如果通過第三方美國海外倉做一件代發(fā)，可以極大降低賣家的綜合物流成本。

五、電飯煲在海外倉的操作流程

美國海外倉內部運作?般有收貨入庫、上架存儲、下架備貨、定期盤點、退貨處理五個關鍵流程，電飯煲賣家選擇美國海外倉一件代發(fā)服務后，產(chǎn)品從國內送至美國消費者手中，基本上也都會經(jīng)歷這幾個步驟：

1. 收貨入庫
倉庫的第?個運作流程就是收貨入庫，包括整柜入庫和散貨入庫，收貨入庫的具體環(huán)節(jié)包括拆柜、清點、纏膜，有些商品還需要復核尺寸和重量等等。

2. 上架儲存
上架存儲的核心是要根據(jù)貨型去選擇最適合商品的存儲方式，保證商品存儲安全的前提下，讓倉庫的利用率最大化。

3. 下架備貨
下架備貨分為?件代發(fā)和批量中轉兩類。?件代發(fā)主要動作是揀貨，經(jīng)驗豐富、系統(tǒng)完善的海外倉還可以規(guī)劃出倉庫的最佳揀貨流程，提升揀貨效率。批量中轉則主要是完成FBA或是B to B商品的中轉，主要動作是商品整托下架，完成貼標和重新打托，確保商品正確放置在備貨區(qū)。

4. 定期盤點
定期盤點是海外倉的必要流程，尤其是以?件代發(fā)業(yè)務為主的海外倉。根據(jù)海外倉服公司系統(tǒng)，賣家可以看到剩余庫存等數(shù)據(jù)，進而優(yōu)化補貨決策。

5. 退貨處理
海外倉的退貨處理業(yè)務主要包括退貨登記、退貨質檢、退貨維修、退貨上架、退貨銷毀等幾個環(huán)節(jié)，對人員技術和團隊配合的要求較高。

經(jīng)歷了前兩年爆發(fā)式的增長之后，電飯煲市場的增速雖有所放緩，但隨著年輕消費者的消費習慣和需求的改變升級，也會給電飯煲市場帶來新的機遇；其次，直播、短視頻等內容形式成了不可忽視的流量入口，是助力中國企業(yè)品牌崛起的最佳渠道；再次，中國企業(yè)不斷加大產(chǎn)品研發(fā)和營銷推廣力度，高品質的國貨電飯煲也將迎來新商機。

最后，不論是出海，還是在國內深耕，都需要企業(yè)自身擁有過硬的技術和創(chuàng)新實力，加上熟悉海外打法的團隊一起努力。而物流配送環(huán)節(jié)作為服務的一部分，也承載著中國企業(yè)品牌出海的重任。擁有九年海外倉運營經(jīng)驗、主營小家電品類北美海外倉業(yè)務的倉盛海外倉，也將通過美西、美東、美中和美南的六個自營倉庫，為賣家提供有時效保障的美國海外倉品質一件代發(fā)服務，助力中國企業(yè)品牌出海。

倉盛海外倉，多年來始終專注北美海外倉業(yè)務，深耕小家電行業(yè)的跨境供應鏈管理，深度了解和掌握行業(yè)產(chǎn)品的發(fā)貨、倉儲和物流特征和關鍵細節(jié)，能為客戶提供專業(yè)有效的操作建議、方案。另外公司也一直保持相對踏實的發(fā)展步調，在發(fā)展客戶方面不貪多激進，堅持用100%的精力去服務好1家客戶，也不愿意用1%的精力去服務100家客戶，我們希望與更多長期主義、同向而行的賣家合作。為賦能小家電品牌出海，為小家電賣家實現(xiàn)降本增效，倉盛海外倉現(xiàn)推出小家電一件代發(fā)優(yōu)惠活動，了解詳情請咨詢銷售小哥。

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倉盛海外倉，九年海外倉運營經(jīng)驗，中美團隊深耕供應鏈管理，主營家居，小家電，汽配等電商品類北美海外倉業(yè)務，包括倉儲配送、一件代發(fā)（128限時發(fā)）、FBA中轉和退倉換標等服務。